Процессоры Env Var позволяют преобразовывать значения переменных среды перед их использованием в конфигурации приложения Symfony. Они полезны, например, для преобразования типа env var (который по определению всегда является строкой) в более подходящий тип, такой как целое число или логическое значение. В Symfony 4.3 мы добавили новые процессоры для обеспечения новых преобразований.

Все используют (или скоро начнут!) UTF8 в эти дни. 

Кажется, иногда есть что-то большее. Предполагается, что эта статья послужит руководством по базовой настройке приложения CakePHP с использованием UTF8 и пойдет дальше к действительно сложным частям, касающимся де-факто стандартной кодировки в наши дни.